Мокруха еловая

Мокруха еловая

Мокруха еловая

(см. табл. XII)

Растет группами с июля до сентября в хвойных лесах.

Шляпка серо-коричневая до шоколадной, иногда с фиолетовым оттенком, диаметром до 12 см, выпуклая, со временем слегка вдавленная в центре, слизистая, по краю с остатками слизистого покрывала, кожица легко снимается. У молодых грибов края соединены с ножкой паутинным покрывалом.

Мякоть плотная, белая, с возрастом сереет, со слабым грибным запахом.

Пластинки, нисходящие по ножке, белые, сереющие и чернеющие с беловатым краем.

Споровый порошок оливково-бурый.

Ножка — до 11 см, цилиндрическая, плотная, слизистая, белая, иногда с темными чешуйками, в нижней части ярко-желтая. Кольцо со временем исчезает.

Можно варить, жарить, мариновать, солить.

1. Мокруха еловая (Gomphidius glutinosus), 2. Лисичка настоящая (Cantharellus cibarius), 3. Лисичка ложная (Clitocybe aurantiaca) — несъедобный гриб, 4. Ежовик желтый (Hydnum repandum), 5. Ежовик пестрый (Sarcodon imbricatus)

1. Мокруха еловая (Gomphidius glutinosus), 2. Лисичка настоящая (Cantharellus cibarius), 3. Лисичка ложная (Clitocybe aurantiaca) — несъедобный гриб, 4. Ежовик желтый (Hydnum repandum), 5. Ежовик пестрый (Sarcodon imbricatus)

Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. . 2004.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Смотреть что такое "Мокруха еловая" в других словарях:

  • Мокруха еловая — ? Мокруха еловая …   Википедия

  • Мокруха еловая — Gomphidiuss glutmosus (Fr.) Fr см. также Род мокруха Gomphidiuss Fr. Мокруха еловая [122] G. glutmosus (Fr.) Fr. Шляпка 4 10 см (до 13 см) в диаметре, выпуклая, затем распростертая, слегка вдавленная в центре, гладкая, слизистая, серо коричневая… …   Грибы России. Справочник

  • Мокруха пурпуровая — ? Мокруха пурпуровая …   Википедия

  • Мокруха — ? Мокруха Мокруха розовая …   Википедия

  • Мокруха розовая — ? Мокруха розовая Научная классификация …   Википедия

  • Мокруха пурпуровая — Gomphidiuss rutilus (Fr.) Lundell et Nannf см. также Род мокруха Gomphidiuss Fr. Мокруха пурпуровая [123] G. rutilus (Fr.) Lundell et Nannf. Шляпка 3 12 см в диаметре, конически округлая, затем слабовыпуклая, с бугорком, завернутым вниз краем,… …   Грибы России. Справочник

  • МОКРУХА — (Gomphidius), род грибов сем. мокруховых (Gomphidiaceae), порядка агариковых. Плодовые тела мясистые, покрытые толстым слоем слизи. У молодых грибов край шляпки соединён с ножкой слизисто паутинистым частным покрывалом. Пластинки нисходящие. 3 4… …   Биологический энциклопедический словарь

  • Род мокруха — Gomphidiuss Fr Шляпка слизистая, реже влажная или сухая, волокнистая. Частное покрывало слизистое, слизисто паугинистое или волокнистое. Пластинки низбегающие, беловатые, серые, охря но розовые или оранжевые, затем темнеющие, до черных. Ножка со… …   Грибы России. Справочник

  • Ежовик желтый, гиндум выемчатый — (см. табл. XII) Растет в июле сентябре в хвойных и смешанных лесах, чаще среди мхов. Шляпка до 10 см, слегка вдавленная с извилистым краем, желтоватая, мясистая, гладкая. Мякоть плотная, ломкая, желтоватая, с приятным запахом; с возрастом… …   Энциклопедия грибника

  • Ежовик пестрый, саркодон черепитчатый — (см. табл. XII) Встречается с конца лета до поздней осени, предпочитает сосновые леса. Шляпка до 25 см, слегка вдавленная в месте, где прикрепляется ножка, светло бурая, со временем темнеет. Покрыта крупными, бурыми, заостряющимися чешуйками.… …   Энциклопедия грибника


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»